В Клубе «Спас» отметили масленицу

Масленичная неделя — последняя подготовительная неделя перед Великим постом. На этой неделе принято печь блины, радоваться, общаться друг с другом, ходить в гости.

Год за годом в Клубе юных спасателей «Спас» воспитанники собираются и вместе «гуляют масленицу», пекут блины играют в веселые игры.

Перед мероприятием все вместе помолились, разделились на команды. Приготовили тесто по рецепту старшего педагога клуба Ольги Желтоножко и принялись за работу. Румяные блинчики только так выскакивали со сковородок и складывались ажурными стопочками на тарелочках.

А еще быстрее они исчезали во время чаепития, вприкуску с вареньем и сгущенкой!

На следующий день масленичные гуляния продолжились. Педагог Алена Апарина созвала детей на веселые игры.

Рецепт блинчиков от Ольги Евгеньевны:
Ингредиенты: 1000 г молока, 2 стакана воды, 3 яйца, 4 столовых ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки соды (гашеная уксусом), 1 столовая ложка масла подсолнечного, 400 граммов муки.

Приготовление:
Яйца взбиваем, добавляем сахар, соль, соду, молоко комнатной температуры и воду, перемешиваем. Добавляем подсолнечное масло, просеянную муку добавляем порциями. Перемешиваем до состояния «без комочков». Тесто доводим до состояния жидкой сметаны. Перед выпеканием блинчиков даём смеси настояться 15 минут.

(П) (Ж)