В Великий пост порядок совершения молебнов действительно меняется из-за особенностей Богослужебного устава. Это связано с тем, что молебны по своей структуре ближе к обычным, не постовым богослужениям — они более краткие и часто включают радостные, хвалебные песнопения. В то же время великопостные службы отличаются строгостью, покаянным характером, использованием тёмного облачения и других особенностей. Поэтому молебны в будние дни Великого поста (с понедельника по пятницу) не совершаются. Полное возобновление молебнов происходит после Пасхи.

Молебны служат по субботам (но не в родительские) и по воскресеньям, так как в эти дни общий порядок богослужения менее строгий, чем в будни.

Причина исчезновения опции выбора срока молебна в онлайн-форме связана с Уставными моментами. Вам лучше заказать записку на весь Великий пост. Они читаются каждый день. После Пасхи (12 апреля) возможность заказа молебнов на длительный период возобновиться.