Уважаемый Петр!

Церковный богослужебный день начинается с вечера. Например, вечерня воскресного дня проходит в субботу вечером. Поэтому и ночь пред постными днями считаются постными, а ночи со среды на четверг и с пятницы на субботу нет. Да, конечно, среда и пятница дни постные, поэтому соблюдения поста в этот день предписано христианину. Вопрос этот должны решать Вы, и если для Вас соблюдение поста важно как предписание церковное, то в этот день, конечно, лучше попоститься. Венчание предполагает причастие, которое раньше совершалось вместе с венчанием, а сейчас обычно происходит до Венчания. Человек после Причастия должен хранить в мире Дар Господа Иисуса Христа и поэтому шумные празднества после Причастия принято не совершать. Можно посоветовать Вам два пути решения этого вопроса: таинство Венчания совершить в среду или пятницу, а торжества на следующий день или перенести день венчания на понедельник или воскресенье.