Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, что обязательно нужно готовить на поминки в не постный день? Просто у нас готовят: кутью, компот, кисель, щи, лапшу, гороховую кашу,  гречневую кашу, и еще колбасу, рыбу, овощи и фрукты. Бабушки говорят — так положено. Скажите, так ли это? Благодарна за ответ заранее.

Вопрос ритуального заупокойного стола не имеет прямого отношения к Церкви и решается согласно традициям той или иной местности. Сейчас эти традиции достаточно сильно размыты, поэтому сказать, как правильно — невозможно. Все, что Вы перечислили, можно спокойно готовить не в постный день. Вы можете последовать совету бабушек, здесь греха нет.